Вітаю.
Сьогодні в Ніколя Кондитерські я хотів би показати вам мої відвідування торт. Насправді, цей торт є одним з найбільших в Україні і Криму. Це завжди вражає своїми розмірами, масштабом, а іноді навіть стає тісно в залі. Але це не головне. Тут я хочу показати один з багатьох варіантів, як я роблю з найбільших торт!
На даний момент, клієнт попросив, крім свічок було Шапка Мономаха на торті. А от правильно, підготовка до кришки як маленький торт зі збитими вершками:
Тепер з аерографа, я пофарбував циліндр в жовтий (gold!):
Потім покласти торт препарату на верхню частину держателя:
І забарвлюється другого рівня в коричневому (як хутро))):
Окремо, я дістав невеличку картину безе клеїти їх на стіни основою для найбільших Cake:
У самому основою для найбільших торт я поставив збитими вершками, які вже можна клеїти ці моделі безе
Тому що мене попросили додати коштовності корони, тому я приготував. Тобто, як смарагди (з цукрового пасти):
І в мене є рубіни і сапфіри:
У всьому цьому я пишу серію темного шоколаду, який виглядав краще
Тепер мені потрібно зробити дуже корону. Я також пофарбувати його темним шоколадом:
Тепер я малюю шоколадні візерунки на поверхні кришки і додати перли:
Це остаточний варіант Шапка Мономаха
Тепер мені потрібно накласти основні етапи найбільших торт. Для цього я буду використовувати попередньо нарізані торти з вишневим варенням і збитими вершками:
Процес пішов:
Останні штрихи
А потім додати свічки в кожній частині:
Ось остаточний варіант у dayligh:
А ось найбільший торт з шапкою Мономаха, коли вогні були погашені, були запалені свічки і торт було розгорнуто в залі
Успіху і до зустрічі!
Немає коментарів:
Дописати коментар